Dióbél

Karácsony diós bejgli nélkül? Ki tudja ezt elképzelni? Persze a dió felhasználása nem áll meg a bejglinél, hiszen nyersen fogyasztva rendkívül sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Pirítva és cukorral karamellizálva, némi fahéj hozzáadásával kész is az ünnepi bajor dió csemege. Ha nem akarsz ezzel bajlódni, akkor pedig készen is megveheted (lásd: Cukros-fahéjas pirított dió ).

Darálva diós tésztaételként, apró darabokra vágva pedig salátához használhatjuk fel.

Tudtad, hogy a legtöbb olajos magból, úgy a dióbélből is készíthetsz növényi tejet? Nem egy szokványos íz, az biztos, de mindenképpen megér egy próbát! ...és akkor még nem is beszéltünk arról, hogy likőrt vagy szószt is lehet belőle varázsolni.